《鱿鱼游戏》这部生存系列的短片火了,因为它的片名中沾了鱿鱼两个字,所以它也让鱿鱼海鲜市场火爆起来,让吃鱿鱼成为一种风尚。那么,吃鱿鱼对我们的胃部是有利还是有害呢?
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鱿鱼伤胃吗?来看看消化科医生怎么说?
鱿鱼的胆固醇含量非常高,而胃部难以消化这些胆固醇,所以,吃鱿鱼将给消化系统带来很大的负担。
鱿鱼体内易产生线状寄生虫,如果在运输和处理中不注意,这些寄生虫就很容易进入顾客体内。特别是有一些顾客,喜欢生吃鱿鱼、活吃鱿鱼,这样就更容易让寄生虫侵入胃肠,从而损伤消化系统,引发腹痛。
鱿鱼是深海产物,有些人不能适应部分海鲜,容易造成对鱿鱼的过敏,使人全身瘙痒难忍。
很多鱿鱼商家唯利是图,会将死鱿鱼当活鱿鱼烧烤、贩卖。吃死鱿鱼或会让人食物中毒,产生呕吐、胃痛等症状。
鱿鱼必须烤熟,因为鱿鱼烤不熟会产生一种叫做多肽的成分。多肽能够损伤胃黏膜,让胃部失去保护盾。
现在街面上流行烧烤鱿鱼,一般会刷上大量食用油,辣椒。这些都是对胃部伤害很大的物质:烧烤含有大量的致癌物质;食用油难以被胃酸消化,会影响消化系统运转;辣椒太辛辣,会刺激胃黏膜,容易导致胃部产生炎症。
鱿鱼是凉性食物,而胃是暖性的。所以吃鱿鱼容易让胃“受寒”,或会引发胃部痉挛;吃鱿鱼时不能喝酒,酒精的刺激和鱿鱼的凉性刺激结合在一起会把胃伤得“千疮百孔”。
鱿鱼与维生素C一起进食容易引发中毒,而水果中一般都含有丰富的维生素C,所以鱿鱼千万不能和水果一起进食。
消化科医生:鱿鱼对胃伤害太大,平时不要盲目跟风,一定要避免吃鱿鱼。别把吃鱿鱼当游戏,胃“玩儿不起”。
除了鱿鱼外,还有3种食物很伤胃,要尽量避免食用
1、红枣
红枣内含丰富的营养成分,能够滋血养颜,因此很多人都认为红枣是很好的营养品,逢年过节都会送亲友一些红枣。
但是红枣很伤胃,因为他含水量少,质地硬,吃到胃里会磨损胃黏膜。另一方面,红枣的含糖量很高,糖类物质容易在胃肠内形成湿气,这种湿气会造成胃肠功能出现紊乱,影响消化。所以吃红枣一定要适量,吃太多会伤胃。
2、酒
喝酒是一种公认的伤胃行为。因为酒内所含的酒精会烧伤胃黏膜,让胃部细胞产生异变,容易造成胃癌。现在很多医学家认为,喝酒是胃癌的重要致病因素之一。所以,为了自己的身心健康,在聚会时最好能“以茶代酒”,以保护自己的肠胃。
3、泡面
泡面是一种油炸食品,油性难以被胃部消化,会造成胃肠消化不良。另一方面,泡面中含有防腐剂、添加剂,这些化学物质会对胃部造成损伤,容易导致胃溃疡、胃穿孔等疾病。[page]
除了少吃不良饮食外,还要注意补充养胃营养
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小贴士:
想要养好胃,就要少喝酒,特别是少喝白酒,因为白酒中酒精含量最大,过量饮用或会导致胃黏膜出血。